夏野菜の冷製パスタ:快適!!マクロビ生活

夏野菜の冷製パスタ

きゅうり、しそ、トマト、にんにく、EVオリーブオイル、オクラ、釜揚げしらす、クサンバの塩+こしょう、で作った夏野菜の冷たいパスタ。いつもはきゅうりをナシで、これに沢山のバジル、焼きなす、を入れますが、このときは更にサッパリ気分に。

夏のパスタはつるつるそうめんに勝るとも劣らない、おいしいごはんになりますね。バジルを使うときはベランダのジャングルからわしわしと取って来ます。

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