きのことガーリックのパスタ
きのことガーリックって、どうしてこうも合うんでしょうか。
しかもパパっと出来て、おいしいし。上からかけた緑モノは「にんじんの葉」です。
オリーブオイルでニンニクの香りを出して、タマネギ、キノコをささっと炒めます。
決め手はパスタのゆで汁！これをいい塩梅になるように調整して塩味をきめます。
にんじんの葉って、これまたおいしい・・・。独特のにおいや味が大好きです！
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