ウォーターソテーできんぴら＆残ったそうめんでチャンプルー！:快適！！マクロビ生活

ごぼうとにんじんを油の代わりにお水で炒めて（ウォーターソテーといいます）仕上げにごま油。
ちょっと甘みも感じたかったので、水あめを使い、おしょうゆとたっぷりのゴマで。
玄米がススミマス。。。



こちらは特に最近はまっているもの。
韓国のワカメスープの味で、そうめん炒め版です。ワカメが沢山あるし、そうめんでも結構太めのものを間違えて買ってきて家に両方とも残っていたので、一緒に合わせてみました。

にんにくをごま油で香りを出し、タマネギとワカメを炒めて塩・お醤油でしっかりと味付け。
その後そうめんを投入して、焦げ付きながらも一生懸命炒める（笑）＾＾；。
仕上げにたっぷりのゴマ、そしてしっかり目に七味をふっていただきます。

見た目があまりきれいではないので恥かしいのですが＾＾；、これ、相当簡単で美味しいんです！
また焦げたところがめちゃおいしい！フライパンのお掃除は、お水に漬けて置けばするりと取れるので、結局どの行程も簡単すぎて、さらにはまります。

最近は大好きな「にんじんサラダ」にはまり、朝食もランチもそれ。
気に入ったら飽きるまで食べ続けるタイプです＾＾；。

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.macurobi.com/mt/mt-tb.cgi/21

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)

名前:

メールアドレス:

URL:

　ログイン情報を記憶

コメント（スタイル用のHTMLタグが使えます）
ここにコメントを記入してください。