2009年2月の記事一覧：快適！！マクロビ生活

かぶら蒸しもマクロビオティックで☆

寒い日に一度作ってみたかった、かぶら蒸しをやってみました。かぶらのすりおろしには小さく切ったお餅も一緒に入れて、食べるときにはわさびと柚子の皮を散らして♪このお餅を入れたの、すごく正解でした！とろっとろっ、のつるんつるん！

2人分なのでしっかり食べられるよう、丸鉢で大きめに。
もちろんおだしはこぶだし+しいたけで。

このかぶら蒸しに、酵素玄米、大根とうすあげの炊いたん、などを。寒い日にはぴったりのごはんでした～。