2009年1月の記事一覧:快適!!マクロビ生活

チャンキーが大好き-Chunky Soup


何だかまた寒くなってきちゃった・・・。

そんな時は「食べるスープ」!

最近のお気に入りは、

+かぼちゃ
+たまねぎ(どっさり)
+にんじん
+キャベツ
+さつまいも
+かぶ
+金時豆
+ブラウンマッシュルーム(もしくは「しめじ」)

要するに、お家にある野菜を何でもかんでも入れるわけです♪♪
調味料はお塩のみ!何て体に野菜が染み渡るスープでしょうか~。しかも美味しいのでパクパクいけてしまいます。

かぼちゃを必ず入れるのが我が家風、チャンキーなスープです!

トマトソースを使って、しっかり濃い目の味付けにしてコトコトと・・・。翌日飽きたら、カレー粉を入れてカレーに変身。

あったまりますよぉ~~☆